Salah satu kuliner asli khas Indonesia satu ini memiliki banyak penggemarnya bahkan sampai ke luar negeri yaitu sate, makanan yang dibuat dengan potongan daging ayam lalu ditusuk menggunakan lidi kayu ini memiliki rasa yang khas.

Berbeda dengan sate pada umumnya, tempat makan yang memiliki dua cabang di Gading Serpong ini menyajikan sate dengan panjang hingga 17cm atau ‘sejengkal’ yaitu bernama Sate Jengkalan.

"Kita menawarkan menu sate dengan ukuran satu jengkal atau 16-17 cm yang menggunakan resep asli keturunan. Sampai ini, kami memiliki 2 cabang, yaitu di BSD dan Gading Serpong,” Pemilik Sate Jengkalan, Restu Ramanda kepada Side.id (29/1/2020).

Sate Jengkalan menggunakan daging olahan dari dada dan paha ayam untuk satenya. Bumbu yang digunakan pun menggunakan resep turun temurun dari istri pemilik tempat makan ini.

Selain menu sate jengkal tersebut, tempat makan ini juga menyajikan menu tradisional lainnya. Berikut menu-menu rekomendasi dari Sate Jengkalan:

Sate Jengkalan: sate daging ayam yang sudah dibumbui dengan panjang hingga 16 – 17cm atau ‘sejengkal’ disajikan bersama kuah Mamam yang memiliki rasa khas sedikit asem. Cocok dimakan bersama nasi.

Mie Kangkung: menu yang terdiri mie kuning, kangkung, dan toge dengan tambahan potongan ayam. Disajikan dengan kuah berwarna cokelat kental yang memiliki rasa manis yang pas.

Nasi Goreng Kampung: nasi goreng dengan menggunakan resep turun temurun disajikan bersama dengan sate cucu jengkalan dan telur mata sapi.

Sate Jengkalan cabang pertama berada di Ruko Griya Niaga Blok RF 2 No. 8, BSD City, Tangerang. Sementara itu, pusatnya berada di Ruko 7’Cs Blok DF 3/8 CBD Paramount Serpong, Gading Serpong, Tangerang. Untuk jam opersionalnya keduanya sama, yaitu buka setiap Senin – Sabtu (10.00 – 21.00 WIB).

Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa hubungi ke nomor 0815 1998 7289 atau cek Instagramnya @satejengkalan.