Bicara soal daging Wagyu, pasti yang terbersit dipikiran kamu adalah sebuah hidangan daging Jepang dengan harga yang mahal. Namun, di Gading Serpong terdapat restoran bernama Cubeef yang memiliki hidangan wagyu berkualitas dengan harga terjangkau.

Buka Juga: Spice Eatery, Sajikan Rice Box dengan Beragam Pilihan Menu dan Rempah

Daging wagyu dari Cubeef disajikan dalam kemasan rice box, sehingga mudah dibawa ke mana-mana. Lalu, daging wagyunya dibalut dengan beragam pilihan bumbu khas nusantara, di antaranya adalah Bumbu sambal matah, bumbu seaweed, bumbu bakar kecap, bumbu cabe ijo padang, wagyu original (tambahan garam dan lada), hingga bumbu rendang.

"Jadi kita bukan hanya primary cut aja, kita juga ada secondary cut," ujar pemilik Cubeef, Indra kepada Side.id, Jumat (07/02/2020). Cubeef sendiri merupakan gabungan antara kata 'cube' dan 'beef'.

Konsep restoran yang diusung oleh Cubeef lebih ditekankan kepada restoran quick meal. Indra sendiri menargetkan anak-anak muda dan mahasiswa yang menjadi konsumen dari Cubeef.

Untuk harganya sendiri disesuaikan dengan ukuran rice box, yaitu Rp40.000 untuk ukuran kecil dan Rp60.000 untuk ukuran besar.

Dalam satu paket pembelian ukuran reguler, kamu akan mendapatkan 100 gram daging, satu porsi nasi, dan satu telor dadar. Telornya pun berbeda dari telor biasa, karena Cubeef menggunakan telur omega 3 sebagai bahannya. Sementara untuk ukuran besar akan mendapat tambahan daging wagyu menjadi 200 gram.

Side.id berkesempatan untuk mencicipi beberapa menu rekomendasi dari Cubeef, berikut ini adalah menunya:

Cubeef Sambal matah: Rasa sambal matahnya begitu kuat, sangat kental, dan pedasnya pas untuk kamu pecinta sambal matah. Namun, menu ini tidak merusak cita rasa wagyunya saat dikunyah di dalam mulut.

Buka Juga: Menyantap Seafood Khas Makassar di Bumbu Karaeng Gading Serpong

Cubeef Seaweed: Rasa bumbu seaweed biasanya kental rasa asin dan amis, namun perpaduan bumbunya masih bisa dirasakan saat di dalam mulut.

Blue Lagoon: Campuran air lemon, soda, dan sirup berwarna biru, menciptakan keharmonisan rasa yang segar, sangat cocok untuk hari yang terik.

Kopumi: Singkatan dari kopi punya pumi. Pumi adalah nama maskot sapi di logo Cubeef. Teksturnya cukup lembut dan tidak terasa berat di tubuh, sehingga masih bisa dinikmati bagi kamu yang tidak terlalu suka kopi yang keras.

Bagi kamu yang ingin mencoba daging wagyu berkualitas dengan harga terjangkau. Cubeef berada di Jalan Gading Golf Boulevard No. 33, Pakulonan Barat, Kelapa Dua, Tangerang. Buka setiap Senin – Minggu (09.00 – 21.30 WIB). Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa cek di Instagram @cubeef_idn (Andrew).

Buka Juga: LOLO Toko Buah, Sediakan Buah Nusantara yang Segar Abis!