Kota Makassar terkenal sebagai salah satu destinasi wisata yang populer di Indonesia. Kekayaan alam lautnya juga menjadikan Kota Makassar kaya akan kulinernya yang berbahan dasar ikan. Bahkan, sudah ada beberapa rumah makan atau restoran yang menyajikan olahan ikan laut dan aneka seafood.

Buat kamu yang penasaran dengan olahan ikan laut dan aneka seafood khas Makassar, coba deh berkunjung ke Bumbu Karaeng. Rumah makan yang berada di Gading Serpong menyajikan seafood khas Makassar dengan cita rasa yang lezat.

“Hadir di Gading Serpong sejak 2017 lalu. Kita menyajikan seafood dengan olahan bahan dan bumbu dari Makassar. Kita suguhkan seafood yang original,” kata Deasy Salim pemilik Bumbu Karaeng, Selasa (11/12/2018). Seafood yang disajikan di sini cukup unik, karena Bumbu Karaeng hanya menyajikan seafood original saja seperti cumi, kerang, udang, ikan, sop, dan kepiting.

Kamu bakal merasakan sensasi yang berbeda ketika makan seafood di sini. Dengan membawa cita rasa khas Makassar, Bumbu Karaeng ingin menjadi wadah bagi masyarakat Sulawesi yang rindu dengan masakan Makassar, karena banyak masyarakat Sulawesi yang merantau dan tinggal di Tangerang.

Deasy menjelaskan, di Gading Serpong sendiri masih jarang ditemukan rumah makan yang menyediakan seafood khas Makassar. Olahan bumbu dan bahannya juga berbeda dengan seafood pada umumnya. Bumbu Karaeng juga punya ikan asli Makassar lho, yaitu ikan papakulu dan sukang.

Harga yang dipatok juga sangat terjangkau untuk masyarakat. Kamu bisa menikmati menu seafood di sini mulai dari harga Rp22.000 hingga Rp90.000 saja! Menu seafood yang recommended di Bumbu Karaeng adalah :

Gurame Bakar Kecap : ikan gurame ini disajikan dengan 5 sambal, yaitu sambal terasi, sambal dabu-dabu, sambal petis (dengan olahan bahan dari Makassar), sambal mangga, dan sambal kacang. Rsanya nikmat banget. Bumbu kecapnya juga meresap banget.

Udang Goreng Bumbu : udang goreng dari Bumbu Karaeng ini juga harus kamu coba. Dengan menggunakan bumbu racikan sendiri, udang goreng ini memiliki cita rasa yang lezat banget. Cocoknya sih disantap bersama keluarga dan sahabat!

Kerang Ijo Bakar Saus : buat kamu yang suka banget sama kerang, wajib banget nih dicoba! Kerang ijo khas Bumbu Karaeng ini unik banget, karena dipadukan dengan saus rahasia yang pastinya nikmat banget.

Sop Asam Pedas Kepala Salmon : hmm...kamu juga nggak boleh melewatkan menu yang satu ini. Beneran deh, sop asam pedas kepala salmon ini punya rasa yang tiada duanya! Kuahnya punya rasa asam dan pedas yang nyatu banget. Ikan salmonnya juga enak banget.

All Photo by Prassso Side.id

Bumbu Karaeng juga punya paket hemat buat mahasiswa dan pekerja kantoran lho, yakni: Paket Ikan Fillet Goreng, Paket Ayam dan Sayur Asem, dan Paket Udang Goreng. Kamu bisa mendapatkan menu paket ini dengan harga Rp25.000 saja!

Kalau kamu penasaran, langsung datang saja ke Ruko Glaze 1, Blok B No 33, Jalan Boulevard Raya Gading Serpong, Tangerang, Banten. Kamu juga bisa cek Instagramnya di @bumbukaraeng.