Saat ini, ramen telah menjadi salah satu makanan Jepang yang sangat populer di Indonesia. Ramen sendiri merupakan mie kuah Jepang yang sebenarnya berasal dari Cina dan sudah menjadi hidangan yang sangat terkenal di Jepang. Tidak mudah lho menemukan rasa asli atau autentik Jepang di restoran ramen yang ada di sekitaran Tangerang. Karena sebagian besar restoran Jepang sudah memodifikasi rasa masakan yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Kalau kamu mau merasakan rasa ramen yang sesungguhnya, berarti kamu harus mengunjungi Chin Ma Ya! Restoran Jepang yang berada di Gading Serpong ini menyajikan mie ramen yang nikmat dan lezat banget.

“Chin Ma Ya sudah ada di Gading Serpong sejak tahun 2012. Kita pertama buka di SPBU dekat Pasar Paramount kurang lebih 6 tahun, sekarang kita renovasi dan pindah ke sini akhirnya. Chin Ma Ya cuma ada di Gading Serpong saja, tidak ada cabang lain,” ujar Jefferson Caesar, Manajer Operasional Chin Ma Ya, Selasa (18/9/2018).

Ketika kamu menginjakkan kaki di restoran ini, kamu akan disambut dengan nuansa Jepang yang sangat kental. Desain interiornya juga minimalis dan modern, tetapi tidak meninggalkan nuansa Jepangnya. Konsep bangunannya yang tradisional membuat para pengunjung seperti berada di Jepang. Tak hanya konsepnya saja, tetapi suasana yang disuguhkan di sini memang benar-benar ala Jepang.

“Kita konsepnya tradisional Japanese, bisa membawa budaya Jepang ke sini (Chin Ma Ya). Di sini kita punya 5 jenis sup ramen yang biasa dipesan oleh para pengunjung,” kata Jefferson.

Jefferson juga mengatakan, kebanyakan yang datang ke sini adalah kalangan anak muda, keluarga, dan karyawan kantoran. Nah, orang Jepang asli biasanya juga makan siang di sini lho, karena Chin Ma Ya dekat sekali dengan gedung perkantoran. Apalagi, Chin Ma Ya buka selama 24 jam lho, jarang sekali ada restoran ramen yang buka selama 24 jam. Hal ini membuktikan bahwa Chin Ma Ya bukan hanya sebagai tempat makan ramen, tetapi juga sebagai solusi bagi masyarakat yang kelaparan di malam hari! Menu ramen yang paling recommended di sini adalah Gekikara Tonkotsu Ramen dan Tonkotsu Ramen.

Selain mie ramen ini, kamu juga harus coba menu lainnya, yaitu Ebi Gyoza. Pokoknya lezat banget deh! Chin Ma Ya hanya menyajikan makanan non halal saja, jadi buat kamu yang suka makanan non halal bisa datang ke sini. Tenang saja, Chin Ma Ya sedang membangun cabang di SPBU dekat Pasar Paramount Serpong, cabang ini bakal menyajikan makanan halal. Chef di Chin Ma Ya ini juga berasal dari Jepang lho, jadi rasa mie ramen ini tidak perlu dipertanyakan lagi kelezatannya.

All Photo by Prassso Side.id

Untuk harganya, menu di Chin Ma Ya berkisar mulai dari Rp40 ribu hingga Rp80 ribu rupiah untuk makanannya. Chin Ma Ya berada di Jl. Springs Boulevard, Cihuni, Padegangan, Gading Serpong, Tangerang, Banten. Kamu juga bisa melakukan reservasi di sini dengan menghubungi nomornya di 0878-6055-743.