Hidup sehat merupakan impian setiap orang. Biasanya, salah satu cara untuk mencapai hal tersebut adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat dengan kandungan buah dan sayur-sayuran.

Buat kamu yang suka nongkrong sambil mengonsumsi makanan sehat, maka bisa berkunjung ke BLIV Cafe and Juice Bar Gading Serpong. Kafe ini menyediakan menu makanan dan minuman sehat yang rasanya dijamin enak.

Baca juga: Clumsis, Cafe Dessert Premium yang Ramah Hewan Peliharaan!

Pemilik BLIV Cafe and Juice Bar, Ongko Wiyono mengatakan, BLIV Cafe and Juice Bar berdiri setelah Lebaran 2021 lalu. Pengunjung yang datang ke sini bisa menerapkan gaya hidup yang seimbang melalui menu yang disajikan kafenya.

"BLIV sendiri merupakan singkatan dari Balance Living, yang bisa diartikan sebagai hidup seimbang," kata Ongko.

BLIV Padukan Konsep Kafe dan Juice Bar

Berkaca pada pandemi di mana orang lebih mencari makanan dan minuman yang sehat. Ongko mencoba membuat kafe untuk mereka yang mencari makanan dan minuman sehat, tetapi enak dan sesuai dengan arti dari nama BLIV.

Menghadirkan perpaduan konsep kafe dan juice bar, BLIV memiliki tempat yang nyaman sekaligus cocok untuk menghabiskan waktu dengan hidangan yang sehat dan lezat bersama orang-orang terdekat.

"Jadi, orang datang ke sini bisa sambil makan dan hangout. Kita mau tempatnya nyaman jadi orang betah ke sini," katanya.

Pada kesempatan yang sama, Ongko mengungkapkan ada beberapa keunggulan dari BLIV Cafe and Juice Bar yang mungkin sulit ditemukan di tempat lain.

"Pertama, buah yang digunakan fresh. Jadi diolah di tempat langsung. Dari segi kualitas, kita bisa katakan termasuk yang premium," kata Ongko.

Selanjutnya, Ongko menyebutkan satu hal yang tidak dimiliki tempat lain, yaitu menu Red Ruby yang diproduksi dengan kandungan jambu biji dan campuran buah lokal serta impor. Selain itu, terdapat varian menu yang diberikan oleh BLIV Cafe and Juice Bar dapat dikatan bervariatif.

BLIV Cafe and Juice Bar juga punya beragam menu makanan yang menarik, baik makanan dengan cita rasa internasional atau pun lokal. Salah satunya adalah bubur bakar yang populer di kalangan pelanggan.

Baca juga: Oranje Juicery, Solusi Nongkrong Sehat di Tengah Pandemi

Tak hanya menjual minuman dan makanan yang lezat, kamu juga bisa membeli buah-buahan segar dan minuman sehat lainnya di BLIV Cafe and Juice Bar. Bagi kamu yang tidak begitu menyukai buah-buahan atau sayuran, maka tidak perlu khawatir. Sebab, tersedia pula pilihan minuman lain yang bisa kamu coba, salah satunya adalah kopi yang spesial.

"Kita selalu pake dua kopi yang selalu berbeda. Satu beans kopi dari Brazil dan Eutopia yang fruity dan satu lagi punya lokal kita pilih yang Mandailing Bajawa yang sangat harum," ujarnya.

Rekomendasi Menu BLIV Cafe and Juice Bar

Mengedepankan jus sebagai menu utamanya, BLIV Cafe memiliki tiga varian menu jus yang wajib kamu coba saat, yaitu Nutritious Blend, Heavenly Blends, dan Spartan Blend. Saat datang ke BLIV Cafe and Juice Bar, tim Side.id berkesempatan untuk mencoba dua varian menu dari Heavenly Blends, yaitu:

1. Tropical Sunrise

Perpaduan lezat campuran buah-buahan segar seperti Jeruk Mandarin, Nanas, Pisang, Madu, Susu, Greek Youghurt yang nikmat dan segar. Tentunya, Tropical Sunrise memiliki kandungan gizi yang tinggi. Hal itu mengingat banyaknya campuran buah dan bahan lain yang bernutrisi.

2. Green Glory

Berbeda dengan Tropical Sunrise yang penuh buah, Green Glory memiliki varian bebeda dengan adanya sayuran di dalamnya. Menu ini dipadukan dengan Apel Hijau, Kale atau Kubis Keriting, Bayam, Timun, Kelapa, dan Gerk Youghurt yang menghasilkan rasa nikmat.

Menariknya meski terdiri dari campuran sayuran. Namun, Green Glory memiliki rasa yang lezat seakan kamu menikmati sayur dengan metode berbeda.

BLIV Menerima Dine In, Take Away, dan Online Order

Buat kamu yang ingin mencoba menu dari BLIV Cafe and Juice Bar, maka bisa memesan secara secara dine in dan takeaway. Namun, tidak perlu khawatir apabila kamu tidak bisa datang langsung. Pasalnya, BLIV Cafe and Juice Bar tersedia di berbagai aplikasi online seperti Grab, GoFood, dan lainnya.

"Untuk pembayaran kita menerima cash atau pun cashless seperti debit dan scan barcode QRIS," tambah Ongko.

Ongko menambahkan, jika BLIV Cafe and Juice Bar selalu mengadakan promo bagi para pelanggan setianya. Misalnya, saat breakfast, dinner, atau pun seasonal. Untuk mengetahui update promo dari BLIV Cafe and Juice Bar, kamu bisa melihat secara langsung melalui instagram @blivcafe.

Tidak perlu khawatir akan protokol kesehatan sebab BLIV Cafe and Juice Bar menerapkan protokol kesehatan yang cukup ketat demi keamanan dan kenyamanan pelanggan yang berkunjung untuk menghabiskan waktu sambil menikmati menu sehat yang ditawarkan.

BLIV Cafe and Juice Bar beroperasi setiap Senin - Minggu mulai pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB di Jl. Permata Medang Ruko Darwin Timur No.33, Medang, Pagedangan, Kabupaten Tangerang. (PAB)

Baca juga: Ngopi Santai di Platon Coffee Alam Sutera, Wajib Mampir!