Restoran fusion Australia-Jepang, Robinson, kini hadir di Alam Sutera. Konsep tersebut diusung oleh Robinson Australian-Japanese Resto & Dry Bar untuk menjadi tempat di mana semua orang bisa merasa nyaman saat datang ke sana.

Marketing Robinson Australian-Japanese Resto & Dry Bar, Nicole Catherine Kartasasmita mengatakan, konsep tersebut diangkat karena masih banyak orang yang belum pernah mendengarnya. Dengan begitu, ada banyak orang yang penasaran dan ingin berkunjung ke sana.

"Aku rasa orang-orang juga belum pernah mendengar restoran yang berkonsep Australian-Japanese. Jadi, dari situ yang bikin orang-orang tertarik dan penasaran untuk datang dan coba," kata Nicole saat ditemui Side.id, Sabtu (22/1).

Baca juga: Parison Gading Serpong Ciptakan Pengalaman Baru bagi Pengunjungnya

Selain menghadirkan konsep unik, Robinson menjadi restoran pertama di Tangerang Selatan yang menghadirkan Dry Bar. Sebagai informasi, dry bar menyediakan minuman bebas alkohol. Jadi, Robinson Australian-Japanese Resto & Dry Bar hanya menyediakan minuman seperti mocktail, kopi, dan teh.

Nicole juga menyebutkan, Robinson’s Yakimeshi Platter dan Gorgonzola Stuffed Australian Tenderloin menjadi menu best seller. Selain itu, ada pula beberapa menu rekomendasi lainnya yang bisa kamu coba. Berikut adalah rekomendasinya:

1. Half Roasted BBQ Chicken

Sesuai namanya, makanan ini disajikan dengan baby spring chicken. Rasa daging ayamnya terasa lebih manis dan segar. Kemudian, cita rasanya makin nikmat karena dipadukan dengan Chinese BBQ sauce dan dilengkapi mixed sesame seed, cherry tomato, dan pan fried chinese cabbage. Dengan harga Rp108.000, kamu sudah bisa menikmati menu ini.

2. Pan Fried Barramundi

Hidangan pan-fried di restoran chinese umumnya menggunakan ikan white snapper untuk hidangan ini. Namun, Robinson mengganti menggantinya dengan ikan barramundi untuk menghasilkan rasa yang lebih lembut dan lebih baik. Kamu bisa mencoba Pan Fried Barramundi dengan harga Rp128.000.

3. Stir-Fried King Prawn Pasta

Berbeda dengan pasta biasanya, menu yang satu ini dibuat dengan metode twist, yaitu menumis ala Hong Kong (menggunakan Wok). Pasta ini memiliki aroma yang harum dan dilengkapi dengan king prawn yang renyah serta pelengkap seperti carrot, chinese cabbage, leek, dan onion. Kamu bisa mencicipi Stir-Fried King Prawn dengan harga Rp128.000.

Baca juga: The Palace Jeweler Alam Sutera Hadirkan Konsep Jewelry Lifestyle and Cafe

4. Baked Alaska

Baked Alaska merupakan dessert yang memiliki rasa unik. Sebab, rasanya yang tidak terlalu manis, kemudian ditambah dengan jeruk Mandarin. Lalu, ada pula perpaduan irisan stroberi segar, es krim vanilla, dark chocolate cake, dan rum. Dengan harga Rp88.000, kamu bisa mencicipi dessert yang satu ini.

5. Shanghai Sun

Shanghai Sun memiliki rasa manis dan segar, karena memadukan mangga dengan semangka, susu segar, jeruk nipis, sirup mint, dan buah naga. Kamu dapat menikmati Shanghai sun dengan harga Rp58.000 saja.

6. Beijing Gold

Beijing Gold menggunakan komposisi buah nanas dengan tambahan susu segar, mentimun, apel, lemon, dan kemangi. Minuman ini menciptakan rasa yang segar disertai harum dari kemangi. Kamu dapat menikmati minuman Beijing Gold dengan harga Rp58.000.

Selain itu, Robinson Alam Sutera juga menyediakan fasilitas lengkap, seperti indoor smoking room, pet-friendly, space event, space outdoor, hingga meeting room.

Menyambut Imlek 2023, Robinson mengadakan promo spesial berupa Menu Fusion dan Lucky Angpao yang berlangsung pada 16 Januari-5 Februari 2023 mendatang. Syaratnya, kamu harus melakukan transaksi minimal senilai Rp500.000/table.

Lalu, setidaknya memesan satu Chinese Menu untuk memenangkan hadiah berupa voucher Rp5.000, Rp10.000, Rp20.000, Rp50.000, Rp100.000, dan emas murni.

Robinson Australian-Japanese Resto & Dry Bar berada di Yukata Suites unit retail A, Jl. Alam Sutera Boulevard No. Kav. 22-26, Tangerang Selatan. Robinson buka setiap Senin-Minggu mulai pukul 07.00-22.00 WIB. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa mengunjungi akun Instagram @robinson.idn. (FDS)

Baca juga: Blanche Bistro, Kafe dengan Konsep Homey di BSD