Ramen menjadi salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Kuliner khas Jepang ini disajikan dengan cita rasa yang menggugah selera. Bagi kamu yang tinggal atau sedang berada di Alam Sutera, maka wajib mampir ke Sai Ramen!

Tidak seperti tempat lainnya, Sai Ramen mengusung konsep kedai ramen sederhana. Modelnya sendiri mirip dengan warung kecil yang biasa dikunjungi oleh para pekerja kantoran di Jepang. Namun, kedai ramen Jepang ini menawarkan sensasi yang berbeda.

Baca juga: Nikmatnya Makan Mie Ramen di Chin Ma Ya Gading Serpong

Saat berkunjung ke Sai Ramen Alam Sutera, kamu tidak hanya disuguhi oleh beragam menu ramen dan rice bowl, tetapi juga disambut dengan dekorasinya yang cukup menarik.

"Inspirasinya dari ramen bar di Jepang, kalau di Jepang kan ramen bar kebanyakan kayak begini, masaknya di sini, terus langsung dihidangkan di bar. Jadi, suasananya cari ambience yang memang seperti di Jepang aslinya, karena di sini kan belum ada," ujar pemilik Sai Ramen kepada Side.id, Jumat (4/9/2020).

Sai Ramen Alam Sutera sendiri memang sengaja didesain dalam bentuk kios kecil dan tidak bisa menampung banyak pengunjung. Pemilik Sai Ramen juga mengatakan, dirinya memang ingin membuat kedai ramen di Alam Sutera yang benar-benar mengadopsi budaya asli Jepang.

Buat kamu pecinta ramen, bisa mencoba menu andalan Sai Ramen Alam Sutera, yaitu Chasu Ramen. Selain itu, Sai Ramen juga memiliki menu andalan lainnya, seperti Katsu Ramen dan Rice Bowl.

"Chef kami kebetulan memang berasal dari Jepang, jadi rasanya pasti otentik," katanya.

Original Ramen ala Sai Ramen Alam Sutera juga tak boleh dilewatkan, karena menu ini cukup menyehatkan. Tak hanya lezat, tetapi juga mengandung jumlah kolagen yang berfungsi untuk mengencangkan kulit dan mencegah penuaan.

Baca juga: Fiordelatte Alam Sutera: Gaya Baru Ngopi di Tengah Pasar 8

Ada juga menu Black Garlic Ramen yang mengombinasikan kaldu ayam dengan resep spesial 'blackened garlic' khas Sai Ramen. Black Garlic Ramen ini diklaim dapat meningkatkan stamina dan detox dari kandungan antioksidan di dalamnya.

Selain menu di atas, kamu juga bisa mencoba Gyudon Rice Bowl, Curry Katsu Rice Bowl, Original Katsu Ramen, Curry Katsu Ramen, Miso Chasu Ramen, dan Black Garlic Katsu Ramen. Sai Ramen Alam Sutera juga menyediakan ocha gratus bagi para pengunjung yang makan di tempat.

Sai Ramen berada di Synergy Building Alam Sutera, Jalan Jalur Sutera Barat, Serpong Utara, Tangerang Selatan. Lokasinya tepatnya berada di sebelah kiri lobby utama Synergy Building atau di sebelah kanan jika kamu datang dari arah parkir mobil belakang.

Sai Ramen Alam Sutera buka setiap Senin - Minggu mulai pukul 10.00 WIB-20.00 WIB. Kamu juga bisa melakukan pemesanan secara take away atau melalui aplikasi GrabFood. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa cek akun Instagramnya di @sai.ramen. (Andrew)

Baca juga: SORE Izakaya BSD, Tempat Nongkrong Ala Jepang yang Cocok Buat Anak Senja