Kawasan Serpong saat ini sudah dipenuhi oleh berbagai kafe dengan konsep menarik. Namun, kamu harus coba berkunjung ke SORE Izakaya BSD. Tempat nongkrong ala Jepang yang sudah hadir sejak November 2019 ini berada di kawasan Taman Jajan BSD City.

Berangkat dari kecintaan sang pemilik akan budaya Jepang, lahirlah SORE Izakaya yang benar-benar mengadaptasi “kedai tikungan”. Suasananya pun terlihat seperti sudut kota-kota di Jepang. Nama “SORE” sendiri diambil dari kesan sore hari pada umumnya.

“Akhirnya kebayang, sore itu feel-nya enak ya, kayak santai, seru, adem, nyaman, seperti itu,” tutur pemilik SORE Izakaya BSD, Maureisha saat ditemui Side.id, Rabu (5/8/2020).

Maureshia mengartikan “sore” ke dalam bahasa Jepang yang berarti “ini”. Kemudian, “Izakaya” merupakan sebutan bagi kedai yang menjual beragam hidangan sederhana khas Jepang. Gabungan kedua kata tersebut akhirnya dijadikan sebagai nama kedai yang menyediakan berbagai jenis hidangan khas Jepang.

“Aku nggak bisa bilang ini bener-bener 100% Jepang, tapi aku menciptakan temanya mengarah ke Japanese food,” ujar wanita yang akrab disapa Reisha ini.

Baca juga: Seorae Korean Grill Alam Sutera: Menyantap Daging ala Korea dengan Cita Rasa Unik

Sejak PSBB Tangerang Raya diberlakukan pada Maret 2020 lalu, SORE Izakaya sempat menutup tempatnya dan hanya melayani pemesanan secara take away.

Uniknya, hampir seluruh menu yang dihidangkan di SORE Izakaya BSD dibanderol seharga Rp25.000 ribu saja, lho! Berikut ini adalah beberapa menu recommended yang ada di SORE Izakaya:

1. Shio Ramen

SORE Izakaya menyediakan dua jenis ramen, yaitu shio dan spicy. Salah satu jenis ramen yang recommended adalah Shio Ramen yang merupakan jenis ramen khas Jepang dengan kuah kaldu asin dan gurih.

Shio Ramen dilengkapi dengan topping potongan ayam, telur setengah matang, nori, daun bawang, dan bubuk cabai. Kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp25.000 saja untuk menikmati ramen otentik ini. Porsinya pun cukup besar untuk mengenyangkan perutmu!

2. Beef Mentai Cheese Rice

Menu ini dilengkapi dengan potongan daging sapi yang dimasak dengan resep rahasia dari SORE Izakaya BSD.

Beef mentai cheese rice juga dilengkapi dengan saus mentai dan keju mozzarella yang terasa meleleh di mulutmu. Harganya sendiri dibanderol sebesar Rp35.000 per porsinya.

3. Yakitori

Side.id berkesempatan untuk mencicipi dua dari lima jenis Yakitori milik SORE Izakaya, yaitu Kawa dan Beef & Cheese. Kawa sendiri merupakan sate kulit ayam yang disajikan dalam 4 tusuk per porsinya dengan tambahan bubuk kari.

Sedangkan untuk Beef & Cheese, sate keju mozzarella yang dibalut dengan irisan daging sapi berlemak yang disajikan dalam tiga tusuk besar. Kemudian, ditambahkan dengan bubuk cabai ala Jepang.

4. Ramune

Sempat viral di media sosial beberapa waktu lalu, SORE Izakaya juga menghadirkan Ramune yang merupakan minuman karbonasi berperisa buah-buahan. Minuman ini menjadi terkenal karena disajikan dalam botol yang dilengkapi dengan kelereng sebagai penyumbat mulut botolnya.

Rasa manis dari ekstrak buah dan soda Ramune akan semakin terasa jika disajikan dengan es batu yang menghasilkan sensasi berbeda. SORE Izakaya juga menyediakan tiga varian Ramune, yaitu blueberry, melon, dan stroberi.

Baca juga: Dukung Petani Lokal dengan Nongkrong di Angel's Coffee House!

Selain empat menu di atas, masih banyak hidangan yang bisa kamu cicipi seperti Chicken Katsu Don, Gyoza, Yakitori dengan varian lain, dan minuman Ocha, Iced Chocolate, dan lainnya.

SORE Izakaya BSD sangat mengutamakan customer relationship antara pelanggan dan pegawainya. Bahkan, kedai ini menyediakan diary untuk mengetahui kepuasan pelanggan dan kesejahteraan pegawainya.

Selama pandemi COVID-19, SORE Izakaya menerapkan protokol kesehatan sesuai anjuran Pemerintah, seperti pengunjung dan pegawai yang wajib menggunakan masker dan APD (jika dibutuhkan), selalu menjaga kebersihan, menyemprotkan cairan desinfektan secara berkala, dan menyediakan hand sanitizer di pintu masuk.

Kuota kursi di SORE Izakaya BSD hanya dibatasi 50% saja dari jumlah normal, lalu setiap meja diberi jarak sekitar 1 hingga 1,5 meter. SORE Izakaya beroperasi setiap Selasa - Minggu (Senin libur) mulai pukul 12.00 WIB – 22.00 WIB.

SORE Izakaya BSD berada di Taman Jajan BSD City (belakang lapangan futsal), Jl. Palm Anggur No 1, BSD, Tangerang Selatan. Untuk informasi lebih lanjut, kamu bisa cek akun Instagram @soreizakaya. (Valentine)

Baca juga: Pasar Modern Intermoda BSD Hadirkan Night Food Street!