Ada yang rindu masakan sunda siders? masakan khas sunda yang biasa disajikan diatas lembaran daun pisang dengan lauk ayam goreng, tahu, tempe dan jangan lupa sama sambel uleknya yang bikin nafsu makan pastinya makin bertambah. Tapi tidak usah jauh-jauh ke sunda untuk menikmatinya ternyata di Gading Serpong ada sebuah restoran yang mengusung tema masakan sunda bernama Daun Hejo.

Dijamin bumbunya gak kalah enak dengan aslinya. Pemilikinya adalah dua bersaudari yang salah satunya bernama Scolastika Keyko Wijaya menceritakan awal mula kenapa memilih restoran sunda sebagai bisnisnya, salah satu alesanya adalah teringat masa kecil ketika sang ayah mengajaknya ke rumah makan masakan sunda dengan ciri khasnya yang memakai daun pisang sebagai wadah masakannya.

“Konsep Daun Hejo si masakan sunda, selain itu pemilihan namanya juga, saya teringat dulu waktu kecil dibawa sama ayah untuk masakan sunda dan mempunyai ciri khas seperti ini jadi membuat kenangan tersendiri untuk diingat gitu,” Scolastika Keyko Wijaya selaku salah satu pemilik Daun Hejo, Rabu (3/10/2018).

Akhirnya mendirikan Daun Hejo ini pertama kali pada bulan Mei 2017. Menyajikan masakan ala rumahan di atas daun pisang menjadikanya keunggulan untuk restoran ini, selain itu juga kenikmatan bumbunya juga berasal dari juru masaknya yang orang sunda asli. Selain itu juga menurut Keyko masakan sunda ini tidak akan termakan oleh jaman dan termasuk makanan yang comfort, digemari oleh semua orang dari anak kecil, remaja sampai lansia.

“Berdiri sejak Mei 2017, keunggulanya si kalo dari banyak pelanggan bilang masakan sunda disini lebih berasa bumbunya dan juga suasanya lebih ke rumahan juga kan,” Ujar Scolastika Keyko Wijaya selaku salah satu pemilik Daun Hejo, Rabu (3/10/2018).

Salah satu menu favoritnya Ayam Goreng Lengkuas yaitu perpaduan ayam kampung yang dibalut dengan bumbu kuning yang diberi kunyit dan lengkuas sehingga menjadikan ayam goreng ini lebih gurih. Dan satu lagi itu Nangka Setan yang hanya bisa ditemui di Daun Hejo saja lho. Selain itu juga disini menyediakan Paket Liwetan yang minimal pemesanan untuk 6 orang dan juga harus reservasi terlebih dahulu, karena hampir setiap hari selalu ada yang memesan Paket Liwetan ini.

“Ayam Goreng Lengkuasnya sih yang ditungguin disini dan banyak di pesen juga. kalo untuk liwetan Ini minimal 6 orang sih, tapi kita juga sudah mengeluarkan untuk 2 orang kok yang disajikan diatas daun pisang juga, setiap harinya ada saja yang memesan Paket Liwetan ini tapi sebelumnya harus reservasi dulu ya,” Tutup Scolastika Keyko Wijaya selaku salah satu pemilik Daun Hejo, Rabu (3/10/2018).

All Photo by Dicky Prasetya Merahputih.com

Daun Hejo Beralamat di Ruko paramount center blok b no.12, Jalan raya kelapa dua Gading, Serpong, Tangerang. Jam operasional mulai 10.30-20.30 WIB untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi ke nomor 0813-1958-7771.